Visión de innovación

Convencidos de que  la innovación no es un lujo, sino una necesidad,  hoy en día nuestra innovación se basa en imperativos estratégicos tales como:

• El desarrollo de nuevos productos que entiendan mejor las necesidades de los consumidores y que satisfagan los gustos regionales. 
• La generación de  nuevos canales de distribución.
• La creación de nuevas estrategias de negocios.
• La inversión en investigación de nuevas tecnologías sustentables que resulten no sólo más eficientes y productivas, sino amigables con el medio ambiente.
• El uso de estrategias mercadológicas creativas basadas en el entendimiento profundo del consumidor
• La creación de eficiencia en las operaciones.

Contamos con un Proceso de Pensamiento Estratégico, que a través de una metodología disciplinada nos permite hacer un análisis profundo del entorno de nuestros consumidores.

Creemos que para innovar exitosamente es indispensable conocer profundamente a los consumidores.

¿Quiénes y cómo son?

¿Cómo es su estilo de vida?

¿Qué alternativas tienen?

¿Qué frenos tienen?

¿Cómo eligen?

¿Cómo se relacionan con las marcas?

Al mismo tiempo de éste entendimiento, en Gruma usamos cinco ejes reconocidos en la industria, que miden tendencias en las preferencias del consumidor y la demanda en productos alimenticios, mismos que nos ayudan a distinguir el sentido de nuestras innovaciones, estos son: placer, salud, bienestar, conveniencia y ética.

Además de apoyarnos en estos ejes,  buscamos  información demográfica y geográfica, así como preferencias culturales y de precios como parte del proceso de innovación.

En los últimos años nuestras innovaciones se han enfocado en productos que:

• Crearan placer sensorial y una conexión emocional que originara mayor consumo futuro.
• Fueran fáciles de usar y que se adaptaran a cambios en los estilos de vida.
• Ofrecieran alternativas saludables y proporcionaran nutrientes que se ha comprobado que ayudan a tener una buena salud.
• Permitieran tanto a Gruma como a los consumidores ser ciudadanos responsables contribuyendo con la sustentabilidad ambiental.

Gruma evoluciona en línea con las tendencias globales, por lo que continúa innovando y desarrollando productos con alto nivel nutrimental y que satisfagan las necesidades de los consumidores de acuerdo a sus diferentes estilos de vida. También conocemos, entendemos y adaptamos nuestros productos a los gustos, preferencias y necesidades de cada región y cultura.

Contamos con un Modelo Estratégico de Desarrollo de Nuevos Productos que se aplica en todos los países en los que operamos. Este modelo toma en consideración las capacidades de la empresa, la rentabilidad y tamaño del mercado potencial, las tendencias y necesidades del mercado, dando como resultado propuestas de productos potencialmente atractivos para los consumidores, permitiendo reaccionar rápidamente a las nuevas tendencias, creando ventajas competitivas, generando nuevos negocios e introduciendo tendencias de consumo.